BAUCKHOF, situé près de Hambourg, a été la première ferme familiale biodynamique d’Allemagne avec le démarrage de son activité en 1932. Fournie par près de 50 fermes voisines, l’entreprise s’engage à acheter l’intégralité de leur stock et forme constamment de nouvelles recrues aux techniques de l’agriculture biodynamique.
Son implication dans le tissu social s’est traduite dans le passé par la création d’une ferme à usage thérapeutique qui embauchait des personnes handicapées.
La santé des consommateurs est un des principaux moteurs de la philosophie de Bauckhof. Sa réponse en terme d’offre est plus que des produits « bons pour la santé », elle est aussi constituée de produits adaptés aux allergies les plus fréquentes (tels que le gluten).
Devancer et anticiper les attentes des consommateurs est une philosophie que la marque Sens&Saveurs partage.
